揚たてサクサクの味噌串カツ。味噌タレは４時間煮込んだ継ぎ足しの味噌を使いジューシーなカツに深い旨味をプラス。名古屋の甘辛い赤味噌には味変で辛子や一味唐辛子をプラスして頂くとさらにおいしさが引き立ちます。色々なパターンで楽しんで下さい。