贅沢な名古屋コーチンの炙りタタキ。
薬味をたっぷりと添え、ポン酢で食べる、至福の一皿。希少な高原コーチンを使用し、その上質な肉質と深いコクが存分に楽しめます。
炙り焼きの香ばしさが口に広がり、一口ごとに口の中で贅沢な旨みが広がります。
上品な味わいをお楽しみください。